Chicken Jalfrezi, pui indian

Ingredients

• - 1 piept de pui mare
  
• - 1 ardei gras
  
• - 1 ardei iute
  
• - 1 ceapa
  
• - 1-2 catei usturoi
  
• - 1 lingura sos de rosii
  
• - 1 lingurita curry
  
• - 1 lingura unt
  
• - 2-3 linguri ulei
  
• - 150 ml apa
  
• - sare

Instructions

Pieptul de pui se taie fasii ardeiul iute rotocoale , cel gras fasii ceapa se taie marunt , usturoiul feliute Se pune la incins untul si uleiul si se caleste ceapa si usturoiul Se adauga curry , ardeiul iute , sosul de rosii si pieptul de pui si se caleste cateva minute. Apoi se adauga apa si sare si se lasa la fiert cateva minute , pana se face bine carnea Cand s-a facut carnea , se adauga ardeiul gras si se mai lasa pe foc circa 5 minute , pana se inmoaie ardeiul si se ingroasa sosul. Reteta continea si ghimbir ras , dar mie nu-mi place ghimbirul.Se adauga la final, o data cu ardeiul gras.